常見應(yīng)用：蔬菜、水果、谷物、植物組織；干式氮吹儀如飲引用水、地下水和污染水水樣；血清、血漿、血液、尿液；氮氣吹掃儀檢驗克羅夫特等；牛奶、酒、啤酒等；中藥制藥等。

干式氮吹儀使用方法：1、氮吹儀安裝好后，底盤支撐在恒溫水浴內(nèi)，打開水浴電源，設(shè)定水浴溫度，水浴開始加熱。2、提升氮吹儀，將需要蒸發(fā)濃縮的樣品分別安放在樣品定位架上，并由托盤托起，其中托盤和定位架高低可根據(jù)實驗樣品試管的大小調(diào)整。3、打開流量計針閥，氮氣經(jīng)流量計和輸氣管到達配氣盤，配氣后送往各樣品位上方的針閥管。4、然后，通過調(diào)節(jié)針閥管針閥，氮氣經(jīng)針閥管和針頭吹向液體樣品試管，可通過調(diào)整鎖緊螺母可以上下滑動針閥管，調(diào)整針頭高度，以樣品表面吹起波紋，樣品又不濺起為好。5、后，將氮吹儀放于水浴中，直到蒸發(fā)濃縮完成。

干式氮吹儀注意事項：（1） 燃點低于100℃的物質(zhì)不允使用；（2） 使用儀器時應(yīng)當注意手和眼睛防護；（3）氮氣吹掃儀 使用時保證通風；（4） 加熱時不要移動氮吹儀, 以防燙傷；（5） 用三線接地電源使用；（6） 不要帶電打開水浴外殼, 以防觸電；（7） 像石油醚等的高易燃物質(zhì)不要使用氮吹儀；（8） 氮吹儀勿接近腐蝕性物質(zhì)。

氮吹儀的工作原理：我們知道，加快蒸發(fā)有兩個方法：加強它周圍的空氣流動和它的溫度。氮氣是一種不活潑的氣體，能起到隔絕氧氣的作用，防止氧化。氮吹儀利用氮氣的快速流動打破液體上空的氣液平衡，從而使液體揮發(fā)速度加快；并通過干式加熱或水浴加熱方式升高溫度（目標物的沸點一般比溶劑的要高一些），從而達到了濃縮的目的。

氮吹儀的主要部件：主要包括氣體分配室、氣針、高度調(diào)節(jié)支架、氮氣接口、高度微調(diào)部件、支柱、固定組件、機箱、襯套、加熱塊、樣品試管或試瓶等部件。

氮吹儀的優(yōu)點：（1）一次可處理多個樣品，在多因素、多水平的重復實驗中優(yōu)勢更為明顯。（2）實驗操作簡潔、靈活。可以不受約束地隨時調(diào)節(jié)濃縮的進程。（3）實驗中不需要操作者長時間的維護，節(jié)省人力。（4）氮吹儀在濃縮時準確、靈敏可避免樣品損失。

氮吹儀-挑選3步走：步： 選擇適用溫度，干式氮吹儀了解樣品的實驗溫度，溫度范圍越大，相應(yīng)儀器的價格也就越高，確認好了溫度就可以進行下一步了。第二步：選擇試管加熱類型，現(xiàn)有的加熱類型主要分為兩大類：1 水?。核ui高溫度在100℃；2 干浴（或稱金屬?。嚎蛇x擇的溫度范圍在100℃-250℃之間。水浴優(yōu)勢：介質(zhì)導熱性好。水浴劣勢：易污染。干式優(yōu)勢：潔凈，使用方便。干式劣勢：模塊間存在極小的溫差。第三步：選擇模塊,量一下需要使用的試管尺寸及使用數(shù)量，然后找到對應(yīng)的模塊。